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快炒店疑似食品中毒案 衛生局稽查採樣

宜蘭新聞 記者【石世民】【宜蘭市】採訪報導

宜蘭市一家快炒店發生疑似腹瀉群聚感染食品中毒案件,共有家族成員19人用餐,11人發生不適症狀,衛生局第一時間也主動派員至餐廳依據食品良好衛生規範準則進行稽查,發現6項衛生缺失,已要求業者限期改善,若屆時複查不合格,將依法開罰。

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宜蘭市一家快炒店傳出疑似腹瀉群聚感染食品中毒事件,23日晚上共有家族成員19人用餐,11人發生不適症狀,其中5人就醫後均已返家休息。衛生局初步研判,不能排除腹瀉群聚感染之可能性,但後續仍需依發病時序及檢體報告結果,再做綜合研判。

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而衛生局在第一時間主動派員前往餐廳進行稽查,發現有食材未墊高直接置於地面、地面及作業檯面不潔、冰箱無溫度監控紀錄、散裝及自製食品無標示識別、食材未覆蓋、未有食品作業人員體檢報告等6項衛生缺失,已要求業者限期改善;屆期複查如不合格,將依違反食品安全衛生管理法,可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰,並已將該業者列入高關注查核對象。

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宜蘭新聞 記者【石世民】
【宜蘭市】採訪報導

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