宜蘭新聞 記者【黃筑菡】 【頭城鎮】採訪報導
現在正是黃金茂谷採收上市的季節，頭城農會與頭城家商進行產學合作，用黃金茂谷設計研發成蜜漬橘皮、蜜漬巧克力橙片、橘香西西里咖啡等15款柑橘產品，期盼能將商品逐步商轉為頭城限定伴手禮。
柑橘類除了品嘗鮮果，還可以加工成甚麼產品，開發多元口味，頭城農會在黃金茂谷及桶柑上市時節，與頭城家商進行產學合作，由餐飲科師生設計研發15款柑橘產品，提高果品全利用價值。
目前研發的產品有糖漬橘皮、龜山酥、橘子酥、橘香西西里咖啡等，減糖甜而不膩，又可品嘗到微微的柑橘香。
新鮮的柑橘果品有賞味期限，農會除收購次級果品加工外，更透過產學合作，開發多元產品，期盼能推廣成為頭城限定伴手禮。
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